垒富配资 名廷圣品战略升级:锚定高端酱酒赛道,以古法科技融合重构产业格局
近日,贵州怀庄酒业集团战略品牌名廷圣品于茅台镇核心产区发布品牌战略升级计划。该计划以“传世酱香,匠心酿造”为核心理念,融合千年古法与现代科技,向中国高端酱香白酒市场发起“品质革命”,标志着怀庄集团进入“传统基因×创新动能”双轮驱动新阶段,为中国酱酒产业高质量发展注入标杆动能。
黄金产区与深厚底蕴筑牢根基
名廷圣品扎根于中国酱香白酒黄金产区——贵州遵义茅台镇,依托怀庄酒业集团自1983年建厂以来积累的深厚底蕴。集团年产能达五千吨优质坤沙酱香酒,构建起从原料到成品的全链条品质保障体系,为品牌发展筑牢坚实根基。
古法与科技融合垒富配资,酿就传世佳酿
品牌坚守茅台镇陈氏秘方“三窖三法”祖传工艺,以“12987坤沙古法”为酿造灵魂。遵循端午制曲、重阳下沙的传统,顺应赤水河流域气候节律,精心挑选本地支链淀粉含量达90%以上的红缨子糯高粱。历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,全程依靠手工匠心酿造。基酒需经过五年以上陶坛陈酿,在天然溶洞窖池中与茅台镇独特的微生物群落充分交融,最终酿就“酱香幽雅如兰、层次丰满似锦、回味绵长若诗”的传世佳酿。
在传承“三高三长”古法精髓的基础上,名廷圣品借助万吨级酿造基地,实现传统工艺与现代科技的完美融合。严格遵循高温制曲、高温堆积、高温馏酒的“三高”工艺标准,充分激发酱香风味物质的生成;延长一年的生产周期、大曲储存期六个月以上、基酒窖藏年限五年以上的“三长”法则,赋予酒体醇厚绵柔的岁月质感。
同时,品牌积极引入智能环境控制系统,精准调控发酵温度与湿度,优化微生物活性,提升酒体稳定性。构建区块链溯源体系,实现从原料种植到成品出厂的全链路数字化追溯,消费者扫码即可查验每一滴酒从一粒高粱到一滴琼浆的酿造之旅。联合江南大学等科研机构建立酱香风味数据库,运用色谱 - 质谱联用技术解析风味物质图谱,为勾调技艺提供科学依据,达成风味层次感与品质可控性的双重突破。
三大核心产品体系精准定位垒富配资
为精准满足不同消费群体的需求,名廷圣品以“场景化定位 + 稀缺性价值”为理念,构建起三大核心产品体系。
大师鉴赏酒:以五年坤沙基酒为基底,主打“茅台镇性价比标杆”,定位为酱香入门级鉴赏首选。其亲民的价格,让更多消费者开启高端酱香体验之门,是初尝酱香白酒者的优质之选。
月珍藏酒:以八年集团基酒为主体,由国家级调酒师小批量精心勾调。聚焦新中产圈层的礼赠、收藏需求,生动诠释“时间即价值”的酱香哲学。随着时间的沉淀,其价值与口感将不断提升,是礼赠亲友与个人收藏的佳品。
至尊九五酒:采用高比例陈年老酒进行勾调,口感醇厚如缎,尾韵悠长似乐。剑指高端宴请、顶级收藏市场,重新定义“酱香之巅”的味觉标准,是商务宴请与顶级收藏爱好者的首选。
五维品质保障体系确保纯粹血统
名廷圣品构建了“粮、水、曲、窖、师”五维品质保障体系,将茅台镇核心产区的资源优势转化为不可复制的竞争优势。品牌共享怀庄三千亩专属红缨子糯高粱基地,从源头上把控酱香白酒的独特风味;独取赤水河上游怀庄专用水源,清冽甘泉赋予酒体灵动与纯净;传承“伏天踩曲、百日出房”的古法工艺,精心培育黄金曲菌群落,为酱香风味奠定坚实基础;基酒均源自怀庄核心老窖区,百年窖池中沉淀着独特的风味密码,形成“一窖一世界”的独特生态;由怀庄第四代酿造传承人领衔,国家级品酒师团队全程严格品控,坚守“零添加”的酿造铁律,以“以酒勾酒”的精湛技艺调和千味,成就“教科书级酱香典范”。
“品质 + 文化”双轮驱动构建消费生态
名廷圣品以“品质 + 文化”双轮驱动战略,系统性构建高端酱香白酒消费生态。通过启动沉浸式酒旅融合项目,邀请消费者亲临茅台镇核心产区,全程参与“从一粒高粱到一滴琼浆”的古法酿造仪式,以“非遗技艺零距离”策略强化品牌文化认同感。
品牌依托直营体验店、高端品鉴会及数字化会员体系,精准锚定新中产、企业家等精英圈层。通过提供定制化服务与稀缺性产品供给,将“教科书级酱香典范”深度融入高端宴请、商务礼赠等场景,形成“品质消费 + 圈层社交”的复合价值。
此外,名廷圣品以“中国酱香文明传播者”为定位,借助国际酒展、文化论坛及海外品鉴沙龙等全球化平台,推动茅台镇酱酒技艺、风味美学与东方酒道哲学走向世界。以“文化IP + 品质标准”双输出模式垒富配资,重塑中国酱香白酒的国际话语权。(志宇)
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